佛山首家凉山食材体验店在顺德揭幕

来源:珠江商报 时间:2019-01-04 08:45
  佛山新闻网讯 珠江商报记者陈培仪报道:雷波虫草炖水鸭、清炖美姑黑山羊、金阳花椒蒸鱼……这些融入了凉山特色食材的菜式,在顺德就能品尝到。昨日,佛山市首家凉山食材体验店在顺德揭幕,进一步打开凉山特色食材的销路,通过产业帮扶助力凉山脱贫攻坚。
  首家凉山食材体验店依托顺德知名连锁餐饮企业百丈园(容桂店)而建,集特色农产品展示、售卖和菜式品尝于一体。体验店设有展示区、售卖区和餐位230个,并开通了网上销售平台,供市民选购优质凉山特色农产品。记者在现场看到,体验店内的展示区展出了荞巴菌、羊肚菌等干货,以及牦牛干、凉山盐源苹果等近30种特色农产品。据了解,体验店会根据不同的季节,推出当季凉山食材,供市民选购和品尝。
  凉山食材体验店是顺德区对口凉山三县2019年凉山特色农产品帮扶推广的活动之一,也是顺德区在产业帮扶方面通过健全产销对接,助力凉山脱贫攻坚的一个缩影。接下来,顺德将开展一系列凉山特色食材推广活动,让市民亲身体验凉山特色食材,提升其品牌知名度,打开凉山特色食材的销路,助力凉山打赢脱贫攻坚战。例如,在1月26日至2月4日举办的大良花市上,顺德将推出主题为“凉山食材顺德行,爱心美味带回家”的凉山年货节活动。

(责任编辑:苏结华)

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